油脂煙點(diǎn)儀設(shè)計(jì)理念
來源： http://m.web-tv.com.cn/ 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2011-11-28 閱讀次
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煙點(diǎn)是食用植物油的一項(xiàng)重要質(zhì)量指標(biāo)之一，測(cè)定方法的科學(xué)性一直受到廣泛的關(guān)注。通過對(duì)現(xiàn)國(guó)標(biāo)目視法的研究和煙點(diǎn)測(cè)定儀技術(shù)優(yōu)勢(shì)的綜合考慮，確定采用煙點(diǎn)測(cè)定儀方法代替現(xiàn)國(guó)標(biāo)目視法，并在標(biāo)準(zhǔn)編寫中遵循以下原則：
1、在不改變煙點(diǎn)定義的前提下，編寫與現(xiàn)方法測(cè)定結(jié)果一致的煙點(diǎn)測(cè)定儀標(biāo)準(zhǔn)方法。
2、煙點(diǎn)測(cè)定儀方法建立在科學(xué)研究、權(quán)威鑒定、充分使用基礎(chǔ)上。
3、油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀采用第二法目視測(cè)定方法而研制，依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20795-2006而研制，專業(yè)用于測(cè)定植物油脂煙點(diǎn)。
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