LN-II型糧食粘度測(cè)定儀檢測(cè)糧食粘度的優(yōu)勢(shì)探討
由于糧食在貯藏期間，它的物理、化學(xué)、生理、生化性質(zhì)等容易發(fā)生變化，品質(zhì)會(huì)發(fā)生劣變，糧食粘度會(huì)隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長而面向下降，而糧食粘度又是糧食極為重要的物理特性之一，所以糧食粘度的測(cè)定是評(píng)定糧食品質(zhì)及儲(chǔ)藏穩(wěn)定性的重要指標(biāo)之一，對(duì)指導(dǎo)安全儲(chǔ)糧具有極為重要的意義�，F(xiàn)在通過使用專業(yè)的糧食檢測(cè)儀器- 粘度測(cè)試儀測(cè)定糧食的粘度是作為評(píng)價(jià)糧食食用品質(zhì)的一項(xiàng)重要指標(biāo)，其也已經(jīng)廣泛應(yīng)用在各大糧食檢測(cè)企業(yè)和部門。
以往，傳統(tǒng)的糧食粘度測(cè)定儀測(cè)定糧食粘度的操作較為復(fù)雜，不容易掌握，而且重復(fù)性差；糧食粘度測(cè)定儀的裝配也比較復(fù)雜；在測(cè)定中恒溫設(shè)備、糊化裝置、儀器部件多，操作繁雜、糊化過程等不好控制，這些都是傳統(tǒng)糧食粘度測(cè)定儀在使用中碰到的常見問題�，F(xiàn)在使用比較多的是LN型糧食運(yùn)動(dòng)粘度計(jì)，它可以解決以往糧食粘度測(cè)定儀的這些問題，而且可同時(shí)糊化兩份試樣，結(jié)果重現(xiàn)性好，是測(cè)定糧食粘度的理想儀器。
LN-II型糧食粘度測(cè)定儀也稱為糧食運(yùn)動(dòng)粘度儀，它是依據(jù)毛細(xì)管運(yùn)動(dòng)粘度測(cè)定法（GB5516-85）設(shè)計(jì)的新一代糧食粘度測(cè)定儀，是用來測(cè)量糧食粘度的專用儀器，可以用來判斷貯糧和生產(chǎn)原糧的陳化程度，適用于糧食貯藏、加工及糧食科研機(jī)構(gòu)等部門。另外其糊化裝置有時(shí)間控制，糊化完成后會(huì)自動(dòng)蜂鳴。在糧食貯藏、加工及糧食科研機(jī)構(gòu)等部門有很好的知道作用和意義。
