三種葉綠素測定方法的操作方法以及優(yōu)劣分析
來源： http://m.web-tv.com.cn/ 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2012-05-24 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】光合作用是“地球上最重要的化學(xué)反應(yīng)”，它在光能轉(zhuǎn)化，有機(jī)物制造和環(huán)境保護(hù)等方面都有巨大作用。而光合作用的過程是在植物的葉綠素中進(jìn)行的，測定葉片中的葉綠素在農(nóng)業(yè)科學(xué)研究及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際中具有重要意義，葉綠素含量的測定在海洋中，能夠進(jìn)行分析海洋赤潮的發(fā)生規(guī)律。食品行業(yè)用來分析葉綠素衍生物添加劑的含量以及食品的色澤。葉綠素的市場前景非 常廣闊，而降低生產(chǎn)成本，簡化提取工藝，加強(qiáng)對葉綠素活性的一系列研究將對果疏產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，食品科學(xué)，醫(yī)藥保健等領(lǐng)域產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。葉綠素含量的測定可以通過使用葉綠素檢測儀進(jìn)行快速的測定分析。
葉綠素含量的測定除了可以通過使用便攜式葉綠素測定儀進(jìn)行測定之外，還可以通過使用研磨法、浸提法進(jìn)行測定分析，這三種方法是如何進(jìn)行測定植物葉片葉綠素含量的呢？
通過使用葉綠素含量儀測定最為簡單快速，只需要將待測的葉片放在一起上面按下按鍵既可得出相應(yīng)的測定結(jié)果，不過該款儀器只能測定植物葉片葉綠素含量，對于水分中等其他地方的測定則是無法進(jìn)行測定分析。
研磨法：首先是要進(jìn)行對葉片進(jìn)行研磨，以此來提取葉片中的葉綠素含量，接著將研磨好的葉綠素提取液用濾紙過濾洗滌，定容到25ml的容量瓶中。進(jìn)行光譜分析 。在該方法的測定過程中研磨方法對于植物葉綠素含量存在一定的影響。
浸提法：首先選擇最有代表性的葉片，將其剪成寬度小于2mm的細(xì)絲或者是小塊，將這些放入盛有提取液的容量瓶中封口，至于黑暗中直接浸提，接著用紫外可見分光光度計(jì)測量。不過浸提法的測定時(shí)間需要比較久一些，而且不同浸提液測定的值也存在比較大的差異性，其中乙醇丙酮為提取液的精度較高。
在眾多測定方法中，通過使用便攜式葉綠素儀進(jìn)行測定不論是從時(shí)間還是精度上都要高于其他兩種的測定方法。
葉綠素含量的測定除了可以通過使用便攜式葉綠素測定儀進(jìn)行測定之外，還可以通過使用研磨法、浸提法進(jìn)行測定分析，這三種方法是如何進(jìn)行測定植物葉片葉綠素含量的呢？
通過使用葉綠素含量儀測定最為簡單快速，只需要將待測的葉片放在一起上面按下按鍵既可得出相應(yīng)的測定結(jié)果，不過該款儀器只能測定植物葉片葉綠素含量，對于水分中等其他地方的測定則是無法進(jìn)行測定分析。
研磨法：首先是要進(jìn)行對葉片進(jìn)行研磨，以此來提取葉片中的葉綠素含量，接著將研磨好的葉綠素提取液用濾紙過濾洗滌，定容到25ml的容量瓶中。進(jìn)行光譜分析 。在該方法的測定過程中研磨方法對于植物葉綠素含量存在一定的影響。
浸提法：首先選擇最有代表性的葉片，將其剪成寬度小于2mm的細(xì)絲或者是小塊，將這些放入盛有提取液的容量瓶中封口，至于黑暗中直接浸提，接著用紫外可見分光光度計(jì)測量。不過浸提法的測定時(shí)間需要比較久一些，而且不同浸提液測定的值也存在比較大的差異性，其中乙醇丙酮為提取液的精度較高。
在眾多測定方法中，通過使用便攜式葉綠素儀進(jìn)行測定不論是從時(shí)間還是精度上都要高于其他兩種的測定方法。
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