母豬日糧粗纖維含量影響
母豬日糧粗纖維含量影響
粗纖維作為一種結(jié)構(gòu)性碳水化合物，是一個(gè)比較粗略的概念，傳統(tǒng)測(cè)定粗纖維的方法是對(duì)樣品經(jīng)稀酸、稀堿消煮后，剩余的成分即為粗纖維。正是因?yàn)槠浜欣w維素、半纖維素和木質(zhì)素等成分，才被稱為粗纖維。而測(cè)定粗纖維的儀器，則被叫做粗纖維測(cè)定儀。另外，還有以Vansoest的可溶性為基礎(chǔ)定量測(cè)定纖維素的方法，即通過(guò)中性洗滌劑（主要成分通常是十二烷基硫酸鈉）、酸性洗滌劑（主要成分是十六烷三甲基溴化銨）對(duì)樣品進(jìn)行消煮，直接測(cè)定中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維和酸洗木質(zhì)素的含量，中性洗滌纖維是對(duì)總的植物細(xì)胞壁含量的估計(jì)，主要包括纖維素、半纖維素和木質(zhì)素。酸性洗滌纖維是對(duì)纖維素和木質(zhì)素含量的估計(jì)，根據(jù)中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維的差值可估測(cè)飼料中半纖維素含量。用纖維測(cè)定儀測(cè)定和用中酸性洗滌劑測(cè)定纖維含量，各有千秋，在具體選擇時(shí)，我們要綜合考慮。
反芻動(dòng)物瘤胃有很強(qiáng)的發(fā)酵能力，可較好地消化利用纖維類(lèi)成分。單胃動(dòng)物的胃和小腸對(duì)纖維素、半纖維素和木質(zhì)素的利用能力都較差，但在大腸部位，可通過(guò)寄居于大腸的微生物對(duì)纖維素、半纖維素等成分進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸。與反芻動(dòng)物類(lèi)似，大腸微生物很難分解木質(zhì)素，已有研究表明，木質(zhì)素含量及其與纖維素、半纖維素的結(jié)合程度，會(huì)影響大腸微生物對(duì)纖維素、半纖維素的利用。單胃動(dòng)物對(duì)纖維素的利用程度因纖維素的來(lái)源、木質(zhì)化程度、飼糧水平和加工程度不同而變化很大。對(duì)纖維素的利用也受日糧的物理和化學(xué)組成、飼喂水平、動(dòng)物年齡和體重、對(duì)纖維源的適應(yīng)性及豬只個(gè)體差異等因素的影響。要確定各生理階段母豬飼料中粗纖維的適宜含量，必須綜合考慮各種因素。妊娠前期母豬飼喂纖維含量較高的飼料肯定有好處。妊娠后期由于胎兒的發(fā)育，母豬腹壓增加，對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝入亦增加，因此不宜大量采食容積過(guò)大的飼料（高纖維飼料），但同時(shí)應(yīng)考慮便秘問(wèn)題，纖維含量不宜降得太低。哺乳母豬由于泌乳的需要，不可使用低能（高纖維）飼料。粗纖維含量過(guò)高或過(guò)低的飼料，對(duì)母豬生產(chǎn)性能都會(huì)造成相當(dāng)大的影響。尤其是夏天，溫度高再加上高纖維飼料，對(duì)豬只生長(zhǎng)將造成很大的熱應(yīng)激，而熱應(yīng)激所產(chǎn)生的各種不良影響，是目前養(yǎng)豬業(yè)最大的困擾。但飼料中粗纖維含量太低，又會(huì)使母豬產(chǎn)生便秘、厭食和可能的消化道潰瘍等問(wèn)題。根據(jù)母豬的不同生理階段、營(yíng)養(yǎng)需要，以及飼料原料的不同品質(zhì)，合理搭配日糧，可較好地解決上述問(wèn)題。
