糧食、番茄等作物種子的幾點(diǎn)提示
糧食，是我們生存的根本，人類每天都要食用或多或少的糧食。糧食包括大米、小麥、玉米等等農(nóng)作物，南方人比較喜歡大米，而北方人卻喜歡小麥，這是一種習(xí)慣而決定的�？墒谴蠹抑兰Z食的貯藏需要注意些什么么？糧食在收割之后，貯藏的好壞可直接影響到大米的質(zhì)量。因此貯藏是一個(gè)相當(dāng)有技術(shù)含量的工作，下面我們來(lái)具體分析下貯藏糧食種子時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。糧食種子貯藏后通常會(huì)需要測(cè)定種子凈度或者需要知道種子的數(shù)量，這時(shí)我們通常使用自動(dòng)數(shù)粒儀對(duì)種子進(jìn)行數(shù)粒，以判斷批量種子中的含量。
貯藏糧食應(yīng)該注意一下五點(diǎn)：
1.不要讓糧種受潮 貯藏糧種的地方要通風(fēng)干燥，裝糧種的麻袋、布袋等，不宜直接放在地面上，應(yīng)架高或在高處放置。
2. 不宜用塑料袋貯藏糧種 塑料袋透氣性差，用塑料袋貯藏糧種，會(huì)影響糧種呼吸，降低糧種質(zhì)量，如果種子含水量較大，會(huì)加速糧種的變質(zhì)。
3.不要熏蒸糧種 熏蒸對(duì)糧種有毒害作用，會(huì)影響種子的發(fā)芽率，影響生產(chǎn)。
4.不要與農(nóng)藥、化肥等混貯 部分農(nóng)藥、化肥等具有很強(qiáng)的揮發(fā)性，與糧種混貯會(huì)傷害糧種，影響發(fā)芽率。如需放置同一房屋內(nèi)，也應(yīng)隔離。
5.不要讓糧種發(fā)熱 糧種貯藏前要經(jīng)過(guò)風(fēng)揚(yáng)日曬，盡量曬干，以降低含水量，貯種的倉(cāng)庫(kù)或房子要保持適宜的室溫，忽冷忽熱均對(duì)糧種不利。
小麥種子在貯藏過(guò)程中也是相當(dāng)需要注意的，下面我來(lái)分析下貯藏小麥種子的技術(shù)關(guān)鍵。
1 嚴(yán)格種子水分檢測(cè) 水分是種子發(fā)芽不可缺少的三大要素之一，小麥種子含水量的高低直接影響種子貯藏的安全程度，小麥種子水分國(guó)標(biāo)為12.5%。在種子收貯時(shí)要按照這一標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把關(guān)，入庫(kù)時(shí)如遭連續(xù)陰雨或?yàn)?zāi)害性氣候，最多也不能超過(guò)13.5%的上限。入庫(kù)后，要定期進(jìn)行檢測(cè)。一般掌握在6～8月，每半月檢測(cè)一次，9月后每月檢測(cè)一次，如遇到連續(xù)陰雨及倉(cāng)庫(kù)質(zhì)量未達(dá)標(biāo)的要經(jīng)常檢查。散裝種子，如數(shù)量較大，首先劃分種子批，后進(jìn)行扦樣，即在倉(cāng)庫(kù)四角（距邊10～20cm處）、中間計(jì)五點(diǎn)，上中下三層（上下距面、底20cm處），合計(jì)15點(diǎn)，扦取樣品后按規(guī)定的操作方法測(cè)定水分；袋裝種子，在劃分種子批后，按梅花式或棋盤式方法扦取樣品后測(cè)定水分。
2搞好倉(cāng)庫(kù)密閉熏蒸 小麥種子入庫(kù)后至8月是高溫高濕時(shí)期，此時(shí)要結(jié)合熏蒸殺蟲(chóng)滅菌，采取密閉貯藏，倉(cāng)蟲(chóng)一般采用磷化鋁熏蒸防除。散裝種子，第一，根據(jù)每立方米5g的用藥量（包括空間與種子）計(jì)算所熏蒸倉(cāng)庫(kù)的總用藥量；第二，要對(duì)倉(cāng)庫(kù)的窗、門縫隙用塑料薄膜、報(bào)紙、漿糊、訂書(shū)機(jī)等工具進(jìn)行過(guò)細(xì)的密封工作；第三，選有豐富經(jīng)驗(yàn)的投藥員帶好防毒面具進(jìn)行均勻播點(diǎn)投藥，熏蒸時(shí)間一般10d左右。袋裝種子，可到植保站或鄉(xiāng)農(nóng)技推廣站購(gòu)磷化鋁片劑，計(jì)算用量，將片劑均勻塞入種子袋中密閉熏蒸殺蟲(chóng)，此法適用于農(nóng)場(chǎng)、大戶使用。9月份后，氣溫逐漸下降，可作為通風(fēng)換氣季節(jié)。
3防止種子發(fā)熱霉變 造成小麥種子發(fā)熱的原因有兩種：一是入庫(kù)時(shí)連續(xù)陰雨，水分超標(biāo)，這種情況造成發(fā)熱霉變的范圍大，損失也大。二是倉(cāng)庫(kù)密閉性能差，麥粒吸濕發(fā)熱引起霉變，先在種堆表面，然后逐漸擴(kuò)散和滲透。通過(guò)種子水分和溫度的檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及早采取應(yīng)對(duì)措施。對(duì)上述第一種情況造成的麥種發(fā)熱，應(yīng)搶晴天出倉(cāng)曬種子，使其含水量達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)于第二種情況造成的麥粒發(fā)熱，則應(yīng)在陰雨天氣加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)的密閉工作，晴好氣候及時(shí)通風(fēng)換氣。
4堅(jiān)持種子溫度檢測(cè) 溫度是影響種子貯藏質(zhì)量的又一重要因素。多年實(shí)踐證實(shí)，小麥種子溫度在20℃以下，水分在12.5%以下，可確保安全貯藏；種子溫度超過(guò)25℃，水分在14%以上，就會(huì)使種子呼吸旺盛，引起種堆發(fā)熱，生活力下降，種用價(jià)值降低。種子溫度的檢測(cè)一般掌握在6～8月，每月三次，9月后每月兩次。在倉(cāng)庫(kù)不同部位設(shè)三點(diǎn)，分中下兩層（中2個(gè)點(diǎn)，下1個(gè)點(diǎn)）測(cè)量、記載，并對(duì)照氣溫、倉(cāng)溫進(jìn)行比較、分析。夏秋季氣溫大于種溫大于倉(cāng)溫：秋冬季種溫大于倉(cāng)溫大于氣溫。如果夏季種溫高于氣溫，說(shuō)明種子已明顯發(fā)熱，需立即采取翻倉(cāng)、出曬等措施，以防不必要的損失。
5加強(qiáng)種子蟲(chóng)害監(jiān)控 危害小麥種子貯藏的害蟲(chóng)種類很多，主要有麥蛾、玉米象、大谷盜以及谷蠢等。一般氣溫在25℃左右，每20d進(jìn)行一次檢查，扦樣方法與水分測(cè)定扦樣方法相同，樣品量為1kg，用鋁制套篩篩選，仔細(xì)觀察，計(jì)算每千克含蟲(chóng)頭數(shù)，根據(jù)情況及時(shí)采取防治措施。
上文我們主要分析了糧食和小麥在貯藏過(guò)程中應(yīng)該注意的問(wèn)題，這些問(wèn)題，其實(shí)我們?cè)谄綍r(shí)只要稍微注意下就能辦到。希望本文對(duì)廣大農(nóng)業(yè)工作者有所幫助。
