常見的糧油檢測設(shè)備有哪些？
糧油檢驗(yàn)是用科學(xué)的方法和手段對糧油的物理性狀、化學(xué)性狀、生物學(xué)性狀進(jìn)行評價、檢測和分析的一門專業(yè)技術(shù)。它貫穿在糧油收購、銷售、調(diào)運(yùn)、儲藏、加工、進(jìn)出口等流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中，是整個糧食工作的重要組成部分。
以小麥檢驗(yàn)為例，其中的檢測項目就有很多，包括：容重、不完善粒、硬度、水分、雜質(zhì)、重金屬、面筋指數(shù)、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉等等。隨著糧油檢驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展，也有越來越多的糧油檢測設(shè)備被應(yīng)用到其中，大大提高了檢測的準(zhǔn)確率。
常見的糧油檢測設(shè)備又有哪些呢？
1、小麥硬度指數(shù)的測定：①小麥硬度指數(shù)測定儀；②電動篩選器；③電動分樣器；④烘箱
2、雜質(zhì)、不完善粒、純糧質(zhì)的檢驗(yàn)：①谷物選篩；②天平（0.01、0.1、1g）；③篩選器；④電動分樣器
3、容重的測定：①電子容重器；②谷物選篩或除雜機(jī)；③電動分樣器
4、千粒重的測定：①數(shù)粒儀；②天平（0.1）；③除雜機(jī)或谷物選篩
5、稻谷出糙率：①礱谷機(jī)；②除雜機(jī)或谷物選篩；③天平（0.01）；④電動分樣器
6、磁性金屬物的測定：①磁性金屬物測定儀；②天平（0.0001、1g）
7、粗蛋白的測定：①定氮儀；②消化爐；③天平(0.001)
以上只是列舉了部分常見糧油檢測項目及所需的糧油檢測設(shè)備，如果想了解更多，可以關(guān)注我們糧油儀器網(wǎng)，小編會在今后的文章中和大家一一介紹的。
