永川：綜合發(fā)力 打造好糧油示范區(qū)
給面粉稱重、加水……檢測面粉的面筋吸水量；配置溶液……檢測水稻的重金屬含量。這是記者最近在重慶市永川區(qū)糧油質(zhì)量檢驗站看見的檢測場景。
在吉之匯國際農(nóng)貿(mào)物流城的中國好糧油交易區(qū)，龍偉米業(yè)的老板龍偉天天都很忙。他說，做糧油生意有25年了。市場升級后，經(jīng)營環(huán)境好了很多，要為永川的優(yōu)質(zhì)糧食工程盡一份力。“要采購更多的永川品牌糧油，將永川的優(yōu)質(zhì)糧油推出去�！�
打造優(yōu)質(zhì)糧倉，永川區(qū)以實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”為契機，大力構(gòu)建新型糧食流通體系；不斷提升糧油產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，促進糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，引導(dǎo)綠色優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)和加工，提升糧食品質(zhì)，提高糧食優(yōu)質(zhì)品率，不斷滿足消費者需求，促進農(nóng)民增收、企業(yè)增效，在更高水平上保障糧食安全。
“11310”方案：“中國好糧油”行動永川示范路徑
“永川是產(chǎn)糧大區(qū)，區(qū)委、區(qū)政府歷來重視糧食基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，針對糧食品種少、品質(zhì)不高、品牌少，不適應(yīng)消費需求等原因，2017年爭取上級支持啟動了‘優(yōu)質(zhì)糧食’工程，將充分發(fā)揮財政資金撬動作用，重點抓優(yōu)質(zhì)糧基地建設(shè)、質(zhì)檢體系建設(shè)、加工能力建設(shè)、產(chǎn)后服務(wù)組織建設(shè)和交易平臺建設(shè)。將通過三年工作計劃，著力補齊品種、品質(zhì)、品牌三個‘短板’。實施‘優(yōu)質(zhì)糧食工程’，一個重要的任務(wù)就是要做好‘中國好糧油’行動的示范�！弊罱�，區(qū)商務(wù)局有關(guān)負責人如是稱。
據(jù)了解，“中國好糧油”行動計劃是國家財政部、國家糧食和物資儲備局糧食流通領(lǐng)域?qū)嵤┑摹皟?yōu)質(zhì)糧食工程”的三大內(nèi)容之一。永川區(qū)作為重慶市首批“中國好糧油”行動示范區(qū)縣之一，將以推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為載體，在認真落實糧食安全行政首長責任制基礎(chǔ)上，通過“11310”方案的實施 ，激活社會資本參與，提升糧食生產(chǎn)、流通產(chǎn)業(yè)水平，提升糧食消費品質(zhì)，保障糧食安全。
“1”即狠抓糧食品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化。加強部門及重慶農(nóng)作物研究所合作，充分發(fā)揮永川區(qū)域糧油質(zhì)檢站、永川糧油站作用，對新收獲的主要糧油品種的品質(zhì)與安全狀況進行全面測評，引導(dǎo)產(chǎn)品研發(fā)和品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化，通過優(yōu)質(zhì)優(yōu)價收購和分類收儲，促進優(yōu)質(zhì)品種規(guī)�；a(chǎn)，為糧油品牌化、規(guī)�；於ɑA(chǔ)。
“1”即建好優(yōu)質(zhì)糧油交易網(wǎng)絡(luò)。充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”，優(yōu)化永川糧食批發(fā)市場（吉之匯國際農(nóng)貿(mào)物流城）優(yōu)質(zhì)糧油專區(qū)和線上平臺建設(shè)，推動企業(yè)與批發(fā)市場、批發(fā)市場與中國好糧油網(wǎng)對接；同時在超市設(shè)立“好糧油”專柜，在社區(qū)設(shè)立優(yōu)質(zhì)糧食門店，擴大優(yōu)質(zhì)糧油銷售規(guī)模，實現(xiàn)好糧油貨暢其流。
“3”即重點推動3家規(guī)模以上糧食企業(yè)提檔升級。在永川中部推動1家國有儲備糧企業(yè)糧食烘干和加工能力全面升級，在南部產(chǎn)糧區(qū)推動1家民營糧食加工企業(yè)，擴大加工能力，增加優(yōu)質(zhì)糧種植基地，新建標準化糧倉；在北部食品工業(yè)園引進一家外向型、有規(guī)模、產(chǎn)業(yè)附加值較高的優(yōu)質(zhì)糧食循環(huán)產(chǎn)業(yè)企業(yè)。
“10”即重點幫助10家左右糧食產(chǎn)后服務(wù)組織。與發(fā)展糧食種植大戶等工作相結(jié)合，將具有優(yōu)質(zhì)糧食種植收割、糧食烘干、分類收儲、糧食加工、糧食經(jīng)營（經(jīng)紀人）能力，并有一定帶動作用的企業(yè)組織，作為重點扶持對象，推動其發(fā)展。
項目建設(shè)：奠基優(yōu)質(zhì)糧倉
“三年將累計整合資金兩億元以上，項目建成后，每年將新增烘干能力6萬噸，倉儲能力6萬噸，加工能力10萬噸，優(yōu)質(zhì)糧出品率提升30%，農(nóng)民增收3000萬元，企業(yè)增效1000萬元以上，消費者將獲得更多優(yōu)質(zhì)健康糧食。同時，極大地促進永川鄉(xiāng)村振興、推動糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、提升糧食流通能力�！眳^(qū)商務(wù)局有關(guān)負責人如是描繪了項目的預(yù)期。
為推動“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)項目順利實施，永川區(qū)制訂了《重慶市永川區(qū)2017—2019年度“優(yōu)質(zhì)糧食工程”項目實施方案》。
檢測水平更高。重慶市永川區(qū)糧油質(zhì)量檢驗站將承擔永川區(qū)糧食質(zhì)量安全檢測能力上檔升級項目，該檢驗站2005年首次通過重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局認證，是區(qū)域性糧油檢測站，2008年授權(quán)掛牌“重慶永川國家糧食質(zhì)量監(jiān)測站”，檢測能力覆蓋兩大類8個產(chǎn)品104個參數(shù)。目前，該站新采購了氣相色譜等糧食檢測儀器12臺套，完成了實驗建設(shè)，正在進行整體搬遷工作。
收儲能力更強。重慶市永川區(qū)儲備糧有限公司集糧食購銷、倉儲保管、糧食加工于一體，近年來新建標準儲糧倉15萬噸，各級糧食儲備規(guī)模17余萬噸，平均年銷售收入9千余萬元。該公司大米加工車間廠房已建成，加工設(shè)備已完成安裝，目前正在調(diào)試；2000噸低溫大米儲備庫已完成基礎(chǔ)建設(shè)，項目形象進度達到80%。
品牌支撐更實。重慶圓桂農(nóng)機股份合作社主要從事優(yōu)質(zhì)水稻種植、干燥、儲藏和優(yōu)質(zhì)大米加工、銷售。合作社現(xiàn)有15噸烘干機五臺、日產(chǎn)30噸優(yōu)質(zhì)大米加工機械一套，流轉(zhuǎn)土地面積已達3000畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷1500噸。目前，該合作社已發(fā)展成為永川區(qū)第一個集優(yōu)質(zhì)水稻種植和產(chǎn)后社會化服務(wù)為“一體”的專業(yè)合作社，通過了“QS”認證，申報注冊了“圓瑰”商標及“永川圓桂富硒生態(tài)米”“ 永川圓桂再生稻米”等品牌。2016年“永川圓桂富硒生態(tài)米”“ 永川圓桂再生稻米”被評為永川區(qū)“十大優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品”，2017年8月，中國綠色食品中心授予了“綠色食品”證書。目前，圓桂農(nóng)機烘干設(shè)備完成了安裝調(diào)試，1000噸低溫儲糧倉已完成基礎(chǔ)建設(shè)，項目進度達到75%。重慶谷生活米業(yè)有限公司前身為重慶市永川區(qū)漲谷大米加工廠，擁有的“朱沱”牌大米在永川市場占有率高，是市級應(yīng)急大米加工骨干企業(yè)和區(qū)級“應(yīng)急生活物資保供單位”。公司采用“公司+優(yōu)質(zhì)稻基地+品牌推廣+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光”方式進行營銷，在緊鄰圣水湖畔建設(shè)綠色、無公害種植基地近2000畝，現(xiàn)已形成以公司為龍頭，以鎮(zhèn)為基礎(chǔ)的優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)化開發(fā)體系。該公司稻谷烘干中心建成營運，檢測、計量室已完工；稻谷低溫儲備倉庫完成建設(shè)，項目形象進度達到98%。
流通保障更大。 重慶吉之匯國際農(nóng)貿(mào)物流城是西南地區(qū)首家通過綠色農(nóng)貿(mào)市場國家認證，全國率先實現(xiàn)O2O模式、云服務(wù)和云計算于一體的新型農(nóng)副產(chǎn)品交易物流市場。主要經(jīng)營模式為依托線下大型實體交易市場，利用互聯(lián)網(wǎng)及大數(shù)據(jù)思維，深入融合線上平臺，建立綠色農(nóng)貿(mào)電子商務(wù)平臺和信息化系統(tǒng)，開創(chuàng)農(nóng)貿(mào)互聯(lián)網(wǎng)“B2B＋O2O+云服務(wù)”全新商業(yè)模式，推動“線上線下”融合發(fā)展和閉環(huán)運行，實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場整體綠色升級。目前，吉之匯中國好糧油交易平臺項目線上糧油專區(qū)開發(fā)工作已完成，云店糧油專區(qū)建設(shè)20個，線下改造工程量完成75%。
服務(wù)水平更廣。重慶市田韜農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司2020年計劃種植6萬畝生態(tài)優(yōu)質(zhì)水稻，建設(shè)稻米加工廠（年加工精米3萬噸）、糧食烘干、分類儲存等集農(nóng)業(yè)種植、現(xiàn)代化的加工項目。該項目建成后，將促進永川糧油產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，帶動農(nóng)民增收。永川區(qū)年豐米業(yè)有限公司以種、養(yǎng)有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)為源頭，是集糧食有機種植、收購、倉儲、加工、銷售于一體的有機循環(huán)糧食產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。菽鄉(xiāng)（重慶）農(nóng)業(yè)科技有限責任公司是重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地，建立了設(shè)施、設(shè)備齊全，功能完善的綜合性豆豉生產(chǎn)基地，擁有“君意食品”系列產(chǎn)品三十余個品種，產(chǎn)品暢銷全國，并出口馬來西亞等國。重慶市永川區(qū)桂香水稻股份合作社主要從事優(yōu)質(zhì)水稻種植、干燥、儲藏和優(yōu)質(zhì)大米加工、銷售，油菜種植及加工。合作社流轉(zhuǎn)土地1600余畝，種植優(yōu)質(zhì)水稻和油菜，同時，還利用農(nóng)機一體化作業(yè)優(yōu)勢，對外承接水稻全程機械化服務(wù)作業(yè)，服務(wù)面積上千畝。合作社現(xiàn)已成為集優(yōu)質(zhì)糧油種植和產(chǎn)后社會化服務(wù)為一體的綜合性股份合作社。
